שאלות ותשובות

1. שאלה: איך משתלבים משקאות מבוססי פרי במסגרת של אורח חיים בריא?

תשובה:
המחקר המדעי מכתיר שוב ושוב בממצאיו את הפירות, הירקות והצמחים כ"מלכי הבריאות".
פירות וירקות הם מהמזונות העשירים ביותר ברכיבי תזונה חיוניים, כגון ויטמינים ומינרלים.
כמו כן, מכילים הפירות והירקות רכיבים ביולוגיים פעילים רבים – פיטוכימיקלים, בעלי
השפעות מגוונות הנחקרות כיום כגון פעילויות נוגדות חמצון, אנטי חיידקיות, אנטי סרטניות
ועוד. מגוון רכיבי תזונה אלו חיוניים לתפקוד תקין ולשמירה על בריאות גופנו.

גורמי הבריאות בכל העולם ומשרד הבריאות מעודדים צריכה של ירקות ופירות ומיצים
המבוססים עליהם בהמלצות לתזונה נכונה, שכן צריכה קבועה של פירות ירקות בתפריט
היומי תורמת לשמירה על בריאות ומניעת תחלואה, וחיונית לילדים, מתבגרים וקשישים.
 
שילוב משקאות המבוססים על פירות וירקות בתפריט היומי היא דרך יעילה
להגביר את הצריכה הקבועה של פירות וירקות בהנאה גדולה.
כל המוצרים שלנו מבוססים על פירות וצמחים, כאשר בכל קטגוריית מוצרים אחוזי פרי
שונים, הנעים מ 10% פרי במשקאות קלים ועד 100% פרי במיץ. ככל שאחוז הפרי במשקה
גבוה יותר, כך "מנוצל" המשקה טוב יותר לטובת מטרת הגברת כמות הפרי בתזונה היומית.

2. שאלה: מהו ההבדל בין מיץ סחוט, מיץ 100% מרכז, נקטר ומשקה קל של פריגת?

תשובה:
ההבדל בין המשקאות נובע בעיקר מאחוז הפרי שהם מכילים:

• מיץ סחוט: מיץ טבעי המכיל 100% מיץ ללא תוספות ועובר תהליך פסטור
  מינימאלי המאפשר לשמור על הטעם והויטמינים כמעט כמו בפרי אמיתי. המיץ
  הסחוט נשמר בקירור על מנת לשמור על הטעם והערכים התזונתיים שבו.
• מיץ 100% מרכז: 100% מיץ שהוכן מרכז פרי טבעי שהוספו לו מים.
• נקטר: משקה המכיל 25-50% רכז או מחית פרי טבעי שהוספו לו מים, סוכר,
  חומצת מאכל וארומות  טעם וריח . בנקטרים בטעמי הדרים תכולת הפרי
  המינימלית היא 50%. בטעמי פירות אחרים היוצרים מיץ סמיך, כמו מנגו, תכולת
  הפרי המינימלית היא 25%.
• משקה קל מבוסס פרי: משקה המכיל 10-15% רכז פרי טבעי שהוספו לו מים,
  סוכר, חומצת מאכל, חומרי טעם וריח ועוד.

3. שאלה: אילו מבין המוצרים של פריגת מתאימים לסוכרתיים?

תשובה:
משקאות דיאט דלי קלוריות מוגדרים כמשקאות שבהם עד 20 קק"ל ל-100 מ"ל.
סוכרתיים מוגבלים בצריכת סוכר ולכן לא כל משקה דיאט מתאים להם.
בפריגת, אנו עובדים בשיתוף פעולה עם האגודה הישראלית לסוכרת (א.י.ל) כדי לתת מענה לצרכנינו הסוכרתיים.
המוצרים הבאים הינם מוצרים אשר קיבלו את המלצת ותו האגודה:

• משקה קל דיאט אשכוליות
• משקה קל דיאט תפוחים

בשאר משקאות הדיאט של פריגת מומלץ לבחון את רשימת הרכיבים ולהתייעץ עם מומחים
כדוגמת דיאטן/ית קליני/ת מוסמך/ת לגבי שילובם של משקאות אלה בתפריט באופן אישי.
כך גם לגבי שתיית כמויות קטנות של מיצים טבעיים (עד חצי כוס) - ניתן להתייעץ לגבי
שילובו בתפריט יחד עם הארוחה, כתחליף למנת פרי.

4. שאלה: מהו ויטמין C ואיך מבטיחה פריגת שהויטמין C במיצי הפירות הסחוטים יישמר עד לשתייה?

תשובה:
ויטמין C  הוא נוגד חימצון (אנטיאוקסידנט), החיוני לתפקוד תקין ולחיזוק מערכת החיסון
שלנו ולשימור יכולת הגוף לרפא את עצמו. ויטמין C תורם למניעת תהליכי הזדקנות ומחלות,
ומשפר באופן משמעותי את ספיגת הברזל.

ויטמין C נמצא באופן טבעי בפירות רבים ובמיוחד בפירות הדר (תפוזים, קלמנטינות,
אשכוליות, לימון), קיווי וגויאבה, כאשר הצריכה המומלצת לאדם בוגר היא 60 מ"ג ביום. כל
כוס של המיצים הסחוטים שלנו (כ-200 מ"ל) מכילה את הקצובה היומית הזו של ויטמין C,
הדרושה לכל אחד מאיתנו.

כדי להבטיח שויטמין C והערכים הבריאותיים של מיצי הפירות שלנו יישמרו עד לרגע
השתייה, אנחנו משתמשים בטכנולוגיות מהמתקדמות בעולם:

• פסטור מהיר וקצר: למען בריאות הציבור, חייבים יצרני המיצים לפסטר כל מיץ
  פירות. פריגת משתמשת בטכנולוגיה מתקדמת, המאפשרת פיסטור מהיר וקצר
  במיוחד של המיצים הסחוטים. פיסטור קצר זה מאפשר השמדת מקלקלי המזון
  המיקרוביאליים, תוך פגיעה מינימלית באיכות המיץ ובמרכיביו הפעילים, כמו
  ויטמינים ואנטיאוקסידנטים.
• מילוי קר: הודות לטכנולוגיה ייחודית, נחסך מילוי של המשקאות בעודם חמים. המילוי
  הקר מקצר באופן משמעותי את זמן חשיפת המשקאות לטמפרטורה גבוהה, מה
  שתורם לשמירה על טריות המוצרים והרכיבים התזונתיים הפעילים שבפרי ומבטיח
  קרבה לטעם של מיץ שנסחט בבית.

5. שאלה: מה הם שקיקי פולפה (PULP) ומה תרומתם למשקה?

תשובה:
הפולפה (או PULP באנגלית) אלו  שקיקי המיץ המצויים בפירות הדר. בפרי ההדר המיץ
"לכוד" או נאגר בתוך שקיקים העשויים בעיקר מתאית (סוג של סיבים תזונתיים בלתי
מסיסים). בתהליך סחיטת המיץ ישנה הפרדה בין השקיקים לבין המיץ. לאחר מכן,
במשקאות רבים מוחזרים השקיקים למוצר. במשפחת משקאות פריגת ניתן למצוא משקאות
עם ובלי פולפה (חתיכות פרי או PULP ). במשקאות  עליהם רשום "בתוספת חתיכות פרי"
ישנה תוספת של פולפה. מוצרים אלו הינם בעלי מרקם עשיר ומלא יותר.

6.  שאלה: מהי התרומה של שתייה יומית קבועה של כוס נקטר חמוציות (אושן ספריי)?

תשובה:
גורמי הבריאות בכל העולם ומשרד הבריאות מעודדים צריכה מגוונת של ירקות ופירות ב- 5
צבעים שונים כחלק מהמלצותיהם לתזונה נכונה לאוכלוסייה.
חמוציות הן מהפירות המובילים את קבוצת הפירות והירקות הסגולים, והן עשירות במיוחד
במגוון רכיבים צמחיים סגולים, הידועים ממחקרים כנוגדי חימצון חזקים המגנים בפני נזקים
שונים של הסביבה, אליהם אנו נחשפים מדי יום.
צריכה יומית של מיץ חמוציות מספקת לגוף נוגדי חימצון אלו.
מחקרים נוספים מצאו כי חמוציות ונקטר חמוציות ( Ocean Spray ) מכילים גם חומרים
שהינם בעלי יכולת למניעת היצמדות של חיידקים לדפנות הקיבה, מערכת השתן וחלל הפה.  
במחקרים שונים באוכלוסיות נשים, ילדים ומבוגרים, צריכה יומית קבועה של כוס נקטר
חמוציות של Ocean Spray תרמה להגנה בפני התפתחות דלקת חיידקית בדרכי השתן
ובקיבה.

www.oceanspray.co.il

7. שאלה: מהו משקה קל מופחת סוכר?

תשובה:
חלק מהסוכר במשקאות הקלים הוחלף בסוכר פירות (פרוקטוז) שהינו מתוק יותר מסוכר
רגיל. לכן ניתן להוסיף פחות ממנו ועדיין לשמור על הטעם והמתיקות האהובים של
המשקאות הקלים של פריגת. התוצאה - פחות סוכר ממשקאות קלים אחרים.