menu buttonmenu button

לא להאמין: הירקות האלה הם בעצם פירות

כאילו החיים לא מבלבלים מספיק, הנה עובדה שאולי לא ידעתם: אבוקדו הוא פרי. גם פלפל, מלפפון, עגבנייה וחציל. רגע! זה לא אומר שאתם צריכים להכין מהם סלט פירות, רק תדעו שיש עוד דרך ליהנות מהם.

כללי

תגידו, מה לדעתכם ההבדל בין פרי לירק?

פרי מתוק וירק (בערך) מלוח?
לא נכון.

פרי צומח על עץ וירק על שיח?
לא נכון. שוב.

אחת ולתמיד, כך שתוכלו לנצח במשחק הטריוויה הקרוב:
פרי, מבחינה בוטנאית, מכיל זרע, וירק – לא.
פרי מכיל בתוכו את פוטנציאל ההתרבות (כלומר, זרעים), וירק הוא הצמח עצמו: על הגבעול, העלים או השורשים שלו.

מה זה אומר?
זה אומר שישנה רשימה עצומה של ירקות, שחשבתם שהם ירקות, אבל הם בעצם פירות.

ומה זה אומר?
זה אומר, שאתם יכולים לפתוח את המקרר ואת הראש, ולהתחיל לעשות ניסויים קולינריים מפתיעים, שיוכיחו שהמנצח הוא המעז (למטה).

קבלו את מצעד הירקות שהם בעצם פירות, ומה אפשר לעשות עם המידע הזה.

6 פירות מחופשים לירקות? מתחילים.

עגבניה

הנציגה האולטימטיבית לבלבול הרווח, שהרי אין סלט ירקות חמצמץ ללא עגבנייה, אבל עגבנייה – היא פרי, כי אם תסתכלו מקרוב, יש בה זרעים.

אבוקדו

עוד מקרה קלאסי של בלבול נפוץ, אבל מאחר ולאבוקדו יש זרע, אבוקדו הוא פרי ולא ירק.

דלעת

(טוב. ייתכן ואנחנו קצת חוזרים כאן על עצמנו).

פלפל

גם כאן. כל סוג של פלפל מתוק אדום, ירוק, צהוב, מפה או מארץ רחוקה – הוא פרי ולא ירק. בגלל הזרעים, כן?

חציל

טוב, זה מוזר אבל מה לעשות? חציל, מאחר ויש בו הרבה הרבה זרעים. הוא פרי.

תירס

מה יש בתירס? נכון. ולכן – למה זה הופך אותו? נכון שוב. לא דגן, לא קטנייה, לא ירק. אלא פרי.

אוקי, זה מעניין. תודה. אבל מה אפשר לעשות עם המידע הזה?

א-הא!

תמיד אמרו לכם שידע זה כוח, וזה נכון.
כאשר ‘הופכים את הדיסקט’ מגלים שפע של אפשרויות קולינריות מרגשות, שאפשר לעשות עם המידע החדש הזה, למשל:


1. עוגת דלעת – בארץ פחות פופולרי (וחבל), אבל מיליוני אמריקאים לא טועים כשהם מגישים ליד תרנגול הודו ממולא של חג ההודיה, גם עוגת דלעת מתוקה ומעלת ניחוח שאינדבריםכאלה.

2. ריבת חצילים – ולא רק במימונה, כי ריבת חציל היא הממרח הכי מיוחד, שהטוסט הקלוי השגרתי ליד הקפה ידע לאחרונה. באחריות.

3. עוגת תירס מתוקה – או בשמה הרומני ‘מלאי’, היא עוגת תירס מתוקה ומהממת, עם תועפות של סוכר, שמנת, גבינות שמנות וכמות אסטרונומית של חמאה. וכן, גם תירס, שהסבתות הרומניות המשקיעות טוחנות לגמרי בעצמן. ולזה אנחנו קוראים אהבה.

4. אבוקדו בסלט פירות? לגמרי כן, ובאופן מפתיע. האבוקדו, שמצליח לשדרג את החיים באופן כללי, בא בקטע מפתיע בסלט פירות סטנדרטי (מקולף וחתוך בדיוק כמו השאר), וגורף תשואות רמות מהקהל. נסו – וראו.

* אין לראות באמור לעיל משום עצה ו/או המלצה.

mango

שווה להירשם לניוזלטר שלנו!

אנחנו לא מציעים חברות לכל אחד. ועם יד על הלב, אנחנו לא שולחים הרבה מיילים. אבל כשכן, חייב להיות בהם משהו טוב. ממש טוב. אתם איתנו?

אנא הזינו שם מלא
אנא הזינו כתובת דוא"ל
אנא הזינו מספר טלפון
אני מאשר/ת קבלת חומרים פרסומיים מקבוצת החברה המרכזית לייצור משקאות בע"מ ("הקבוצה"). ידוע לי כי פרטיי יישמרו במאגר המידע של הקבוצה בהתאם למדיניות הפרטיות וכי בכל עת אוכל להפסיק לקבל חומרים פרסומיים באמצעות פניה בכתב לחברה. יש לקרוא ולאשר
תודה רבה, פרטייך התקבלו