menu buttonmenu button
סלט קיצי בויניגרט ענבים חגיג

קל וחגיגי לשבועות: סלט קיצי בויניגרט ענבים חגיגי

רות אוליברסלטים ותוספות

זמן הכנה עד 20 דקות
כמות 4 מנות

מצרכים:

2 יחידות אנדיב אדום או ירוק

1/2 כרוב אדום פרוס דק

1 אשכול ענבים חצויים ללא חרצנים

1 בצל אדום פרוס דק

1 צרור ארוגולה

חופן חמוציות

50 גרם אגוזי פקאן קלויים שבורים גס

50 גרם שקדים פרוסים קלויים

עלים מ-5 גבעולי בזיליקום

לויניגרט:

80 מ”ל ( 1/3 כוס) שמן

60 מ”ל ( 1/4 כוס) מיץ לימון

120 מ”ל (1/2 כוס ) משקה קל פירות ענבים תפוחים של פריגת

1 כפית חרדל

1 כף דבש

מלח לפי הטעם

  • 1.
    נפרוס  את האנדיב מכיוון השורש: 2/3 מהאנדיב (החלק הקרוב לשורש) נפרוס לרצועות דקות ואת השליש העליון נשאיר שלם כסירות קטנות.
    נניח בקערת סלט יפה את האנדיב החתוך, נוסיף כרוב, ענבים, בצל וארוגולה ונערבב בעדינות.
  • 2.
    נשים בצנצנת עם מכסה הרמטי את כל מרכיבי הרוטב, נסגור וננער היטב לתערובת הומוגנית ואחידה.
  • 3.
    לפני ההגשה נפזר על הסלט חמוציות, אגוזים ושקדים ועלי בזיליקום, נזלף מהרוטב ונגיש.

איזה פריגת הכי מתאים לכם עכשיו?

mango

שווה להירשם לניוזלטר שלנו!

אנחנו לא מציעים חברות לכל אחד. ועם יד על הלב, אנחנו לא שולחים הרבה מיילים. אבל כשכן, חייב להיות בהם משהו טוב. ממש טוב. אתם איתנו?

אנא הזינו שם מלא
אנא הזינו כתובת דוא"ל
אנא הזינו מספר טלפון
אני מאשר/ת קבלת חומרים פרסומיים מקבוצת החברה המרכזית לייצור משקאות בע"מ ("הקבוצה"). ידוע לי כי פרטיי יישמרו במאגר המידע של הקבוצה בהתאם למדיניות הפרטיות וכי בכל עת אוכל להפסיק לקבל חומרים פרסומיים באמצעות פניה בכתב לחברה. יש לקרוא ולאשר
תודה רבה, פרטייך התקבלו