menu buttonmenu button
סלט קיצי בויניגרט ענבים חגיג

סלט קיצי קל וחגיגי בויניגרט ענבים מושלם

מי חשב לשלב ברוטב לסלט משקה קל ענבים תפוחים? אנחנו. קבלו סלט כיפי ומעניין, עם אנדיב, ענבים ומשקה קל שעושה לכם את הרוטב לכזה מעולה, עד שתרצו אותו כל יום, כל ארוחה.

רות אוליברסלטים ותוספות

זמן הכנה עד 20 דקות
כמות 4 מנות

מצרכים:

2 יחידות אנדיב אדום או ירוק

1/2 כרוב אדום פרוס דק

1 אשכול ענבים חצויים ללא חרצנים

1 בצל אדום פרוס דק

1 צרור ארוגולה

חופן חמוציות

50 גרם אגוזי פקאן קלויים שבורים גס

50 גרם שקדים פרוסים קלויים

עלים מ-5 גבעולי בזיליקום

לויניגרט:

80 מ”ל ( 1/3 כוס) שמן

60 מ”ל ( 1/4 כוס) מיץ לימון

120 מ”ל (1/2 כוס ) משקה קל פירות ענבים תפוחים של פריגת

1 כפית חרדל

1 כף דבש

מלח לפי הטעם

  • 1.
    נפרוס  את האנדיב מכיוון השורש: 2/3 מהאנדיב (החלק הקרוב לשורש) נפרוס לרצועות דקות ואת השליש העליון נשאיר שלם כסירות קטנות.
    נניח בקערת סלט יפה את האנדיב החתוך, נוסיף כרוב, ענבים, בצל וארוגולה ונערבב בעדינות.
  • 2.
    נשים בצנצנת עם מכסה הרמטי את כל מרכיבי הרוטב, נסגור וננער היטב לתערובת הומוגנית ואחידה.
  • 3.
    לפני ההגשה נפזר על הסלט חמוציות, אגוזים ושקדים ועלי בזיליקום, נזלף מהרוטב ונגיש.

איזה פריגת הכי מתאים לכם עכשיו?

mango

שווה להירשם לניוזלטר שלנו!

אנחנו לא מציעים חברות לכל אחד. ועם יד על הלב, אנחנו לא שולחים הרבה מיילים. אבל כשכן, חייב להיות בהם משהו טוב. ממש טוב. אתם איתנו?

אנא הזינו שם מלא
אנא הזינו כתובת דוא"ל
אנא הזינו מספר טלפון
אני מאשר שימוש במידע לצורך הפעילות המסחרית של קבוצת החברה המרכזית לייצור משקאות בע"מ ושמירתו במאגר מידע בהתאם למדיניות הפרטיות; ידוע לי שאיני חייב למסור את המידע לפי חוק אך לא ניתן להשתתף בפעילות ללא מסירת המידע. יש לקרוא ולאשר
תודה רבה, פרטייך התקבלו